Dienstags Ruhetag Bei Anreise an einem Dienstag, bitten wir Sie das Hotel vorher telefonisch zu kontaktieren. Unser Hotel liegt in verkehrsgünstiger Lage am südlichen Stadtrand von Hannover. Mutter Buermann ist seit über 300 Jahren ein Gasthaus. Es wurde erstmals im Jahre 1628 als Krug erwähnt. Von 1911 bis 1965 wirkte Mutter Buermann als Wirtin in dem Gasthaus, das man in Hemmingens Ortsteil Devese findet. 1995 übernahmen Küchenmeister und Betriebswirt Stefan Nacke und Ehefrau Beate das Restaurant. Im Garten können Sie bei schönem Wetter bis zu 60 Personen unter Obstbäumen ausspannen. Vielleicht sehen Sie dann den Koch aus der Küche, in seinen von der Buchsbaumhecke umstandenen Kräutergarten eilen, um frisches Grün zu holen. Der Saal bietet 120 Personen Platz zum Feiern aller Art, wie z. B. Hochzeiten, Konfirmationen, Jubiläen, Geburtstage und Betriebsfeiern. Ferner wird ein Partyservice für jeden Anlass angeboten. Das Restaurant bietet gutbürgerliche Küche mit aus schließlich frischen Produkten. Die saisonale Speisekarten beinhaltet so leckere Gerichte, wie Spargel, Matjes, Pfifferlinge, Wild, Grünkohl, Schlachteplatte und Gänseessen. Alle Zimmer und das Restaurant mit ausschließlich deutscher und frischer Küche sind komplett neu renoviert. Alle Zimmerpreise enthalten ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Im Sommer kann man in idyllischen Biergarten entspannen. Rezeptionszeiten:
Jeden Tag: von 06:00 bis 22:00 Uhr
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