Als einziges Gebäude im Park erinnert sein Interieur an eine heimelige Hochgebirgshütte sowohl in den Gemeinräumen als auch in den Zimmern. Von dem Hotel aus kann man imposante Aussichten auf den Teide genießen. Es ist ein wahres Vergnügen, die exquisiten Gerichte der ursprünglichen kanarischen Küche im Restaurant des Hotels zu genießen. Hervorzuheben sind u.a. Puchero canario (kanarischer Eintopf), Conejo al salmorejo (eingelegtes Kaninchen), Papas arrugadas (runzelige Pellkartoffeln) und die Mojos (Soßen). Das wegen seines Klimas "Insel des ewigen Frühlings" genannte Teneriffa bietet enorme Kontraste und eine große landschaftliche Vielfalt. Der Parador liegt in einem natürlichen Krater in den Canyons des Teide auf einer Höhe von 2.000 m. und bietet seinen Gästen beeindruckende Aussichten auf den Kegel des Teide, die Caldera von Chaorra und die Montaña Blanca |